Le délice des sens
Entrées
Bouchée de homard croustillant
Et sa farandole de petits légumes
Poulet rôti aux herbes de Provence
Et sa crème de truffe
Plats
Poulet rôti aux herbes de Provence
Et sa crème de truffe
Langouste rôtie
Et ses légumes de saison
Et ses légumes de saison
Et sa purée de panais
Desserts
Farandole de desserts
Du chef
Crème brulée
Revisité
Tiramisu
À la noisette